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Helmholtz-Perspektiven 0214

Helmholtz Perspektiven Mai – Juni 2014 35Kleine forscher Du brauchst: • 1 leeres Glas mit Schraub- deckel (z. B. Gurken- oder Marmeladenglas) ••1 stabilen Strohhalm •• etwas Knetmasse ••1 Schokokuss Schokokuss XXL Und so wird’s gemacht: 1.) Lass dir von einem Erwachsenen dabei helfen, ein Loch in die Mitte des Deckels zu bohren. 2.) Stecke nun den Strohhalm durch die Öffnung und dichte das Ganze mit der Knetmasse ab. 3.) Stelle den Schokokuss in das Glas und schraube den zuvor präparierten Deckel fest darauf. 4.) Sauge nun so fest du kannst an dem Strohhalm und beobachte den Schokokuss. Wieso, weshalb, warum? Durch das Saugen am Strohhalm entfernst du die Luft aus dem Glas. Du erzeugst so einen fast luftleeren Raum, den man als Vakuum bezeichnet. Im Schaum des Schokokusses befinden sich tausende kleine Luftbläschen. Ohne die Luft im Glas haben die Luftbläschen im Schokokuss mehr Platz und können sich leichter ausdehnen. Lässt du die Luft wieder herein, wird der Schokokuss wieder klein, weil das Glas wieder voller Luft ist und die Luftbläschen im Schokokuss keinen Platz mehr zum Ausdehnen haben. Das Experiment kommt aus dem Schülerlabor „physik.begreifen“ des Deutschen Elektronen-Synchrotrons DESY in Zeuthen. Am 21. Mai 2014 feiert das Schülerlabor sein zehnjähriges Bestehen. Mit den Themen Luftdruck und Vakuum sowie Messung kosmischer Teilchen ist DESY sowohl in der Breiten- ­als auch Spitzenförderung aktiv. Mehr als 25.000 Jugendliche nutz­ ten bereits die Chance, einen lebhaften Einblick in die Faszination der Physik zu bekommen und sich mit aktuellen wissenschaftlichen Fragestellungen zu beschäftigen. Ermöglicht hat dies vor zehn Jahren auch die Anschubfinanzierung aus dem Impuls- und Vernetzungsfonds der Helmholtz-Gemeinschaft.

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